The One Tour

又到了每個週六
Linda小編來介紹旅遊資訊了～
這次來介紹的是我很愛去的香港之必吃美食：【九記牛腩】


想要在香港找到這家人氣名店
必須要有點耐心
因為香港地小人多，店面都是比較小且隱密的
但辛苦找到店家後　再吃到的美味一定是加倍的！
（編碎念：本人去找這家店迷路了將近一小時….因為香港有些地段的門牌很不明顯！比較不好找路。）







除了觀光客許多會來吃之外
也有許多本地人會來品嚐

各大旅遊雜誌幾乎也都會介紹這家美食
都來香港一趟了，記得一定要來嚐試看看


九記牛腩的店面不大
坐位大約20~30個左右





但不管是不是用餐時間
店內總是高朋滿座
甚至還沒開店就有人在外面排隊
一開店客人三秒內就會立刻把店裡坐滿....還蠻誇張的



吃飽了也無法久留
因為後面總是會有客人在排隊



這裡的招牌是上湯牛腩，不過除了意麵之外也有米粉ˋ粗麵ˋ河粉可以選擇。







意麵帶點黃色，表面有點皺皺，口感偏軟
麵條很香 湯的味道很讚，牛肉的精華都燉煮到裡面了
清而帶金黃色的湯頭，喝得到牛肉油脂的鮮甜卻不會感到油膩，
清燉湯頭，細膩而有層次，融合了整碗的精華，卻絲毫不會造成負擔



另外還有咖哩跟蠔油等口味....







以整體來說，湯頭是很濃郁的
所以對於平常吃很清淡的人來說，可能口味會略重。
但不可否認的是真的很扎實的口感！

（編碎念：再點一杯凍檸檬茶！Good！）






店裡的生意非常好
所以在櫃檯的地方你會看到「千元大鈔恕不找零」的公告。







記得來吃飯帶港幣1000元要先找開
不然她們可是不會收的
（編碎念：像我去的時候就是真的只剩一張千元港鈔，但都點好，都已經吃到一半才發現櫃檯有貼『千元大鈔恕不找零』的公告，當時內心整個是冏很大…還好老闆人很好說沒有關係，但櫃檯收錢的一看到千元鈔，臉就有點臭XD）


● ＝九記牛腩＝●
　地址: 香港中環歌賦街21號
　營業時間：中午12:30~晚上7:15；晚上8:30~晚上11:30（星期日及公眾假期休息）

小編碎念路線介紹：香港上環站E2出口
（這家店地理位置其實算是介於中環站與上環站之間）
通過對面的新紀元廣場到皇后大道東，橫越到對面的威靈頓街向上走，走一個街口到鴨巴甸街，轉上去沿鴨巴甸街走右邊第二巷便是歌賦街，九記就在歌賦街中間。（總之就是看到一個有斜斜往上走的樓梯，介於兩棟大樓之間，往上走就是了。一開始以為走錯了，不過事後證明是對的！）



唉呀！
好想再吃一次啊